Mijn favoriete restaurants in Hamburg

Een van de vragen die ik het meest in mijn inbox zie landen is: wat zijn de beste restaurants in Hamburg?

Nu wil het geval dat eten een van mijn hobby’s is, en dat ik dus in de afgelopen jaren wel een aantal favorieten heb verzameld. Hoog tijd voor een overzicht van de leukste restaurants in Hamburg dus!

Restaurants in Altstadt en Neustadt

We beginnen in de Altstadt/Neustadt, want daar begint waarschijnlijk ook je stedentrip. Hier vind je naast bezienswaardigheden als het Rathaus en het Levantehaus vooral veel kantoren en luxe winkels. Dat zie je ook terug in de restaurants: wil je sjiek uit eten, dan kan dat hier prima. Ikzelf houd het graag wat betaalbaarder, en gelukkig kan dat hier ook prima:

• Saliba Alsterarkaden
  Heerlijke Syrische gerechten aan de Alsterarkaden, met als bonus uitzicht op het Rathaus. De eigenaar heeft een kookboek geschreven dat hoog op mijn verlanglijstje staat (maar dat steeds uitverkocht is, mopper).
• Brooklyn Burger Bar
  In Hamburg hebben we niet alleen craft beer, maar ook craft burgers, met elke maand een burger van de maand. Niet voor niets is het bij de Brooklyn Burger Bar altijd vol (vooraf even reserveren). Na de burger stap je over op de cocktails en mocktails.
• Goot
  Goot serveert goede Duitse gerechten met een originele twist. Ook erg leuk voor de lunch.
• Das Parlament
  Duitse keuken op een bijzondere locatie, namelijk in de kelder van het Rathaus. Niet heel goedkoop, maar als je voor de lunch gaat, zijn de prijzen prettiger.
• Brauhaus Johann Albrecht
  Voor een stevige maaltijd met een goed glas bier kun je terecht in Brauhaus Johann Albrecht. Tussen de ketels, direct aan de Binnenalster.
• Trattoria da Enzo
  Knusse Italiaan met ‘cultstatus’ in de Wexstraße. Iets verderop zit een tweede vestiging, Trattoria Due.

Meer in deze wijken: Tips voor de Altstadt en Neustadt

Restaurants in Speicherstadt en HafenCity

De tijd dat het ’s avonds een duffe boel was in de Speicherstadt en HafenCity is toch echt voorbij. Of in elk geval kun je er op steeds meer plekken goed eten:

• Heimatküche
  Heimatküche in het 25Hours Hotel HafenCity bewijst dat hotelrestaurants niet saai hoeven zijn. De slogan van het restaurant is ‘Das Gold auf deiner Hüfte’, maar dat betekent gelukkig niet dat er alleen maar zware gerechten op de kaart staan (altijd ruimte overhouden voor de Quittenchutney, dat wel).
• NENI
  Buurhotel 25Hours Hotel Das alte Hafenamt heeft een eigen NENI, dat oostmediterraan soulfood uit de keuken tovert. Ik ben fan van de daggerechten op de lunchkaart. Na het eten (’s avonds) kun je trouwens gezellig borrelen in de Boilerman Bar.
• Störtebeker Elbphilharmonie
  Vanuit Störtebeker in de Eplhi heb je een geweldig uitzicht op de Elbe. Er is een uitgebreide bierkaart en veel gerechten zijn afgestemd op de beste biertjes. Heb je zin in een feestje, dan kun je meedoen met een Offene Küchenparty of met een bierproeverij.
• Nissis Kunstkantine
  Nissis Kunstkantine is kunstgalerie en lunchroom/café in één. De kaart wisselt elke week.
• Fleetschlößchen
  Het Fleetschlößchen is een piepklein, simpel en gezellig restaurantje in een oud tolhuisje. In de winter kun je hier fijn opwarmen met een kop stevige soep. Of een curryworst.
• Oberhafenkantine
  Een van de weinige overgebleven ‘Kaffeeklappen’ in Hamburg (oorspronkelijk cafés voor havenarbeiders). De Oberhafen is half verscholen onder de Oberhafenbrücke, door regelmatige overstroming van de Elbe scheefgezakt en inmiddels onder Denkmalschutz gezet. Een gemütliche plek waar je traditionele gerechten als matjes en Pannfisch eet.

Meer in deze wijk: Tips voor de Speicherstadt en HafenCity

Restaurants in St. Georg

Aan de Lange Reihe en omgeving heb je meer dan genoeg keus uit restaurants, bars en kiosks voor een snelle hap. Dit vind ik de leukste:

• Zur alten Flöte
  Op deze plek bevindt zich al sinds 1661 een restaurant. Vroeger Duits, inmiddels zit er al meer dan tien jaar een Portugees restaurant, Zur alten Flöte. Niet al te groot, vrij intiem en heel betaalbaar.
• Restaurant DaCaio
  DaCaio is het restaurant van hotel The George. Het is niet erg budgetvriendelijk, maar je kunt er echt lekker eten, en het uitzicht vanaf het dakterras van Bar DaCaio is geweldig. (En de bar serveert uitstekende cocktails!)
• Café Koppel
  Kunst, koffie, concerten en bijzondere taarten (o.a. Rotweinkuchen), in een licht Altbaupand aan een rustig binnenhofje. Alle gerechten bij Koppel zijn vegetarisch.

Meer in deze wijk: Tips voor St. Georg

Foto: The George Hotel/Restaurant DaCaio

Restaurants in St. Pauli

St. Pauli draait niet alleen om uitgaan, je kunt er ook uitstekend je honger stillen. Bijvoorbeeld bij een van deze restaurants:

• • Strand Pauli
    Strand Pauli is een van Hamburgs leukste beach clubs waar je ’s avonds rond een vuurkorf met een drankje en een burger over de Elbe kunt kijken. Minder bekend is dat je er in het weekend ook heel leuk kunt brunchen met de hele familie.
  • Kraweel
    De meubels bij Kraweel lijken lukraak bij elkaar geraapt te zijn. Het resultaat is een relaxte huiskamersfeer, zeer geschikt voor Kaffee & Kuchen, maar ook voor de lunch of borrel. Vanaf het terras kijk je op street art die geen week hetzelfde is.
  • Mr. Kebab
    Mr. Kebab is mijn plek voor goed lamsvlees, hoewel ik ook altijd even de dagkaart bekijk. Hier is het vooral tijdens de lunch beredruk. In de zomer wordt er gecornered voor de deur: chillen op straat, met een biertje in je hand (van mr. Kebab of de kiosk ernaast), lekker kletsend met vrienden.
  • Maharaja
    Eerlijk gezegd ben ik geen groot fan van de Indiase keuken, dus het zegt wat dat ik Maharaja echt een goed restaurant vind. (Ook hier: lamsvlees… :)).

Meer in deze wijk: Tips voor St. Pauli

Restaurants in Altona, Ottensen en Bahrenfeld

Altona is natuurlijk mijn eigen Heimat, en dus ook vaak mijn vertrekpunt als ik spontaan zin heb om uit eten te gaan. Met name in Ottensen heb je ruim keus.

• L’Orient
  ‘Elegante en moderne Libanese keuken’, dat is hoe ik L’Orient het beste kan beschrijven. Ik heb veel mooie herinneringen aan dit restaurant, niet in de laatste plaats aan de eend met vijgencarpaccio en notenrijst. 🙂 Er zijn twee vestigingen, één in Ottensen en één in Eimsbüttel.
• Sein. in Altona
  Café Sein vind je in het voormalige ziekenhuis aan de Hospitalstraße en het August-Lütgens-Park, met een fijn terras en dito Shiraz. Ik eet salades eigenlijk vooral thuis, maar bestel hier graag de Sein-Salat, die per seizoen anders is. De antipasti bij de borrel zijn ook een aanrader. Brood en Kuchen kun je ook voor thuis kopen.
• Tigre
  Tigre was denk ik wel mijn ontdekking van 2017 en het blijft een favoriet. Het is een hip Latin restaurant dat werkt volgens een tapasachtig principe. Ik zeg ’tapasachtig’, omdat de verschillende hapjes groter zijn dan je bij tapasrestaurants verwacht. In elk geval kun je verschillende gerechtjes proeven en delen met je tafelgenoot. De lomo saltado zou  ik het liefst twee keer bestellen…[update: alstie op de kaart staat, die wisselt namelijk nog wel eens!]
• Via Vai Pizza al Taglio
  Een piepklein, maar gezellig en heel betaalbaar restaurantje tegenover de Fabrik. Je bestelt hier stukjes van grote pizzaplaten, dus als je niet kunt kiezen, is dat geen probleem.
• Gasthaus zum Elbblick
  Een Traditionslokal dat een beetje verstopt ligt en niet zo bekend is bij toeristen. Vanuit de Biergarten kijk je uit op de haven, je eet er Hamburger klassiekers (zoals Labskaus, en dat moet je toch een keer proberen) en verse vis van de Fischmarkt.
• Klippkroog
  Klippkroog is niet heel goedkoop, maar het zonnige terras nodigt uit tot uitgebreide bijkletssessies. Kan met name tegen borreltijd en ’s avonds propjevol zitten. Zit je liever iets rustiger, ga hier dan ontbijten. (Bijkomend voordeel is dat de ontbijtkaart én uitgebreid is én goed geprijsd.)
• ZweiPunktNull
  ZweiPunktNull ligt een beetje verstopt, waardoor je het zomaar zou kunnen missen. Goed opletten dus, want anders dreig je en erg goede pizza’s en een gezellig aan het binnenhof te missen.
• Mangold
  Dit is het restaurant van een van de mooiste hotels in Hamburg, Hotel Gastwerk. Je kunt hier ook als je geen logé bent heel lekker eten. (Niet super goedkoop, maar ik vind de pasta + kaas + truffels + Delheim rosé + bijzonder gebouw het dubbel en dwars waard.)

Meer in deze wijken:
Tips voor Altona
Tips voor Ottensen
Tips voor Bahrenfeld

Restaurants in het Schanzenviertel en Karolinenviertel

Dit zijn de kleinste wijken van Hamburg, ze beslaan eigenlijk maar een paar straten. Toch heb je hier aan restaurantkeuze niet te klagen. Dit zijn mijn favorieten. Zit er niks voor je bij, loop dan gewoon door de Susannenstraße, het Schulterblatt en de Marktstraße en je komt vanzelf iets tegen om een hapje te eten.

• Slim Jim’s
  Een goede minipizzeria waar je kunt kiezen uit vlees, vegetarisch en vegan. Net als bij Via Vai kun je hier je pizza bij elkaar mixen en matchen. Het kan echter even duren voor je eten klaar is, dus neem er de tijd voor. (En voor de instagrammers: Slim Jim’s vindt dat je eten moet opeten en niet fotograferen ;))
• Altes Mädchen
  Bierliefhebbers opgelet! Altes Mädchen is het buurmeisje van de Ratsherrn-Brauerei. Naast goed eten kun je hier daarom eindeloos veel biertjes proberen. Het Mädchen is ook de organisator van de Craft Beer Days. De burgers zijn hier trouwens ook heel goed. 🙂
• Bullerei
  Het restaurant van tv-kok Tim Mältzer zit net als het alte Mädchen aan het voormalig Schlachtof. Uit zijn keuken komen traditionele gerechten met een multiculti twist. Het is nogal aan de prijs, maar ook hier geldt dat de (steeds wisselende) lunchkaart net zo goed is.
• Moraba
  Toen ik vijf jaar geleden net in Hamburg was, ontbeet ik bij Moraba. Soms ging ik er ook lunchen. En later ontdekte ik er de avondkaart en borreltijd. Gezellig restaurantje met wisselende mediterrane/orientaalse kaart.

Meer in deze wijken: Tips voor het Schanzenviertel en Karolinenviertel

Restaurants in Eimsbüttel

Eimsbüttel is niet zo toeristisch, maar om uit eten te gaan zeker niet minder leuk. Eten met de locals doe je onder andere hier:

• Jimmy Elsass
  De beste Flammkuchen van Hamburg eet je in een rustige woonstraat bij Jimmy Elsass, in de zomer op het kleine terras voor de deur. Het is een klein tentje, dus het beste reserveer je.
• Vineyard
  Een plek waar ik heel graag kom (vooral voor de wijnkaart, ik geef het toe). Vineyard is een wijnwinkel waar je tegen Lagerpreis een fles wijn soldaat kunt maken. De keuken serveert o.a. Flammuchen en tapasachtige gerechtjes. Kan erg druk worden, maar reserveren kan inmiddels vanaf 2 personen. Vineyard organiseert regelmatig proeverijen en ‘Winzerabenden’ en zelfs ‘Winzer-battles’, waarbij wijnmakers over hun wijnen vertellen en de strijd met elkaar(s wijnen) aangaan.
• Witwenball
  Met 300 wijnen vind je in dit restaurant annex wijnbar vast iets van je gading. Ik geef toe dat Witwenball stevige prijzen rekent, maar als je iets te vieren hebt, is het een mooie plek.
• Gloria Bar
  Bij Gloria kun je de hele dag terecht, van het ontbijt tot de borrel en het diner. Alles is huisgemaakt, veel producten komen uit de regio. Op de kaart vind je ’s avonds vooral salades, burgers en pizza’s. Geen poespas, wel lekker.

Meer in deze wijk: Tips voor Eimsbüttel

Restaurants in Othmarschen

Othmarschen is misschien ook niet de eerste wijk waar je aan denkt voor je eerste bezoek, maar je moet er toch zeker even langsgaan. Al was het maar om te eten. 😉

• Hala
  Bij Hala kun je je te buiten gaan aan de heerlijkste Libanese mezze. Er zit een vestiging in Othmarschen en eentje in het Grindelviertel. Je kunt ook een diner thuis laten bezorgen.
• Moraba
  Zit niet alleen in de Schanze, maar heeft ook een vestiging in de Waitzstraße. Bonus!
• Blockhouse
  Deze steakhouse keten ken je misschien al van andere plekken in Hamburg. Wat zeg ik, heel Duitsland. Blockhouse in Othmarschen is dicht bij het station en heeft een fijn terras waar je lekker rustig kunt eten, ondanks dat dé winkelstraat van Othmarschen om de hoek is.

Meer in deze wijk: de doe-het-zelf rondleiding door Othmarschen, maar zeker ook de botanische tuin, en wip ook even langs bij de duivel aan Teufelsbrück. Het Altonaer Volkspark is ook niet ver weg, trouwens.

Meer lezen over eten en restaurants in Hamburg

• Wil je alleen een goede kop koffie en een stuk taart? Check dan het Kaffee & Kuchen overzicht voor de leukste plekken.
• Ontbijten, lunchen, dineren, snacken, eten op cultlocaties… waar je culinaire hart ook naar op zoek is, je vindt het vast op mijn pagina lekker eten in Hamburg.
• Ben je nog niet uitgegeten en/of kun je niet kiezen, dan kun je meegaan met een culinaire tour van a href=”https://www.eat-the-world.com/stadtfuehrung-sightseeing-tour-hamburg.html” target=”_blank” rel=”noopener noreferrer”>Eat the World (incl. proeven, versteht sich).
• Mercado in Ottensen en de Rindermarkthalle in St. Pauli zijn overdekte markthallen waar je ook veel kleine tentjes vindt voor een goede lunch.
• Andronaco is een grote Italiaanse supermarkt waar je alle mogelijke Italiaanse specialiteiten vindt. Er zijn twee vestigingen, in Bahrenfeld en in HafenCity, allebei hebben ze een kleine bistro.
• Nieuwsgierig wat de Hamburgse keuken te bieden heeft? Bekijk deze 9 typisch Hamburgse gerechten en de restaurants waar je die het beste kunt eten.

Guten Apetit!