25 goede redenen voor een stedentrip Hamburg in 2025

Zo, ihr Lieben! Het is weer zover: tijd voor goede voornemens! Een nieuw jaar ligt voor ons open, en in 2025 is een stedentrip naar Hamburg toch iets wat er eindelijk eens van moet komen, oder?! Ik vind van wel. Daarom maken we een beginnetje met onze voornemens en heb 25 redenen voor een stedentrip Hamburg voor je. Los geht’s maar weer!

1. Uitgaan met uitzicht

Dankzij de Alster en de Elbe is een mooi uitzicht in Hamburg nooit ver weg. En dat zorgt ook weer voor mooie plekken om uit te gaan. Zo hebben we verschillende oude wc-huisjes die tegenwoordig dienst doen als gezellige bars.

Mijn favoriet is de Alsterperle, waar je in de zomer heerlijk met een Aperol Sprizze over de Alster uitkijkt. In de winter doe je hetzelfde met een kop erwtensoep. Voor het beste zicht op de Elbe hebben we een paar mooie rooftop bars, waarvan er één, ja echt, in een bejaardenhuis zit. Nuja, OK, het is eerder een café-restaurant dan een bar. Het uitzicht over het water is er zeker niet minder om.

Maar om uit te gaan op een bijzondere locatie heb je hier niet per se water nodig. De club Übel und Gefährlich is bijvoorbeeld gevestigd op de bovenste verdiepingen van de voormalige Hochbunker aan de Feldstraße, en Fundbureau vind je bijvoorbeeld onder een spoorbrug.

In de voormalige scheepsschroevenfabriek ga je tegenwoordig naar de bioscoop (Zeise Kinos) in de oude scheepsonderdelenfabriek Die Fabrik ga je naar concerten en Ü30/40/50 party’s en bezoek je Marktzeit.

➤ Bekijk voor meer uitgaanstips in Hamburg deze pagina: Uitgaan in Hamburg

En meer fraaie uitzichten vind je hier: Uitzicht over Hamburg: 7 plekken om de stad van bovenaf te bekijken

2. Hafenkino

Ik raak in de haven nooit uitgekeken. Of ik nou in de Traditionsschiffhafen of Museumshafen Oevelgönne naar oude schepen kijk of in HafenCity, op het Altonaer Balkon of aan het Elbstrand naar de grote containers en cruise schepen kijk: er is altijd iets te zien in de haven. Niet voor niets noemen we de terrassen met havenzicht ook wel ‘Hafenkino’. Aan de Landungsbrücken heb je het mooiste zicht bij Brauhaus Blockbräu en Watergate. Het Altonaer Balkon en het dak van Dockland zijn prachtige plekken om de zonsondergang op je in te laten werken.

➤ Meer havenporneau: De highlights van de haven van Hamburg

3. Immersive tentoonstellingen

Hamburg barst van de toffe musea, zie ook verderop in dit lijstje. De Gaußhöfe in Ottensen begonnen als Pop-Up Immersive galerie, maar er is sinds 2023 een permanent immersive museum. Afgelopen zomer bezocht ik er de tentoonstelling over het leven van Frida Kahlo (zie hier mijn verslag) en was diep onder de indruk van o.a. de VR Experience. De galerie trapt 2024 af met een tentoonstelling over Toetanchamon, die ik zéker ga bezoeken.

➤ Tutanchamun – das immersive Ausstellungserlebnis

4. Bijzondere bruggen

Hamburgs vele bruggen zijn een bezienswaardigheid op zich, zoals de Alte Harburger Elbbrücke  of de iconische Köhlbrandbrücke. Er zijn er zo’n 2.500, dus je bent wel even bezig voor je ze allemaal bekeken hebt. 😉

➤ Meer bruggen dan Venetië: de 2.500 bruggen in Hamburg

5. UNESCO-Werelderfgoed

Hamburg heeft maar liefst twee plekken op de Werelderfgoedlijst: de historische Speicherstadt en het Kontorhausviertel. Beide moet je zeker bezoeken, maar we duiken voor deze gelegenheid even een paar kantoren van het Kontorhausviertel in, want de trappenhuizen, daar val je van in katzwijm. Kijk maar eens hier: op safari langs de mooiste trappenhuizen van Hamburg.) Bewonder bijvoorbeeld het Chilehaus en de Sprinkenhof.

6. Filmfestivals

Elk jaar zijn er zo’n tien verschillende filmfestivals in Hamburg, soms zelfs meer. Vaste prik zijn elk jaar o.a. het grote Filmfest, de Lesbisch-Schwule Filmtage, het Kurzfilmfestival, Franse filmdagen, Japanse filmdagen en de Dokumentarfilmwoche. De vele filmfestivals zijn ook dé gelegenheid om ook buiten bioscopen als Abaton en Savoy eens een film in de orginele taal te bekijken. 😉

Gesproken over bioscopen, daar hebben we er ook een paar mooie van, bijvoorbeeld deze. Lange, zwoele zomeravonden breng je in Hamburg het best door in een van de Open Air Kinos, bijvoorbeeld de Schanzenkino in het Schanzenpark (verzorgd door 3001 Kino) of in het St. Pauli-stadion.

7. Altbau vs. moderne architectuur

Mijn hart gaat altijd sneller kloppen van die prachtige klassieke panden uit de late 19e eeuw, de Gründerzeit. Ik heb zelf ruim 5 jaar in zo’n geval gewoond, en ondanks de makken die het absoluut had was ik dol op dat huis.

Historische architectuur

De mooiste historische architectuur vind je in Altona, St. Pauli, de Schanze, Ottensen, Winterhude, Uhlenhorst, Eppendorf (sjieker), Harvestehude (idem), Rotherbaum (idem) en Blankenese (ook al heel sjiek). In deze wijken heeft de oorlog weliswaar behoorlijk veel schade aangericht, maar is ook nog wonderbaarlijk veel overeind blijven staan. 

Baksteenarchitectuur

O, baksteen! Daar blijk je dus echt fascinerende gebouwen mee te kunnen maken. De Speicherstadt staat erom bekend, maar je vindt eigenlijk door heel Hamburg de mooiste creaties, van woonblokken tot kantoorgebouwen.

Moderne architectuur

Met moderne architectuur had ik dan eigenlijk nooit iets. Tót ik in Hamburg kwam wonen. Dwalend door HafenCity kom je toch echt wel moderne juwelen tegen! Daar doet men ook hard zijn best er iets moois van te maken. 

De indrukwekkendste moderne architectuur vind je in HafenCity, en ook verderop aan de Elbe, langs de Große Elbstraße richting het Elbstrand. Sla ook zeker de Elbphilharmonie niet over, die er van elke hoek en bij elke lichtinval weer anders uitziet.

8. Street art

Hamburg is hard op weg een street art paradijs te worden. Het allermooiste daaraan is dat street art steeds verandert: er komen werken bij, er verdwijnen werken. Dat maakt het niet alleen een van de betere redenen om naar Hamburg te gaan, maar ook een reden om steeds weer naar Hamburg terug te komen.

Bekende Hamburgse street artists zijn bijvoorbeeld Rebelzer en Ray de la Cruz, maar je vindt in Hamburg ook werk van El Bocho (uit Berlijn) op de muur.

Ik verzamelde een een flinke collectie gave kunstwerken: de gaafste street art in Hamburg en de mooiste murals in Hamburg. 

9. Stadstour met de U3

Als het weer niet zo mee zit, hoef je niet bang te zijn dat je niks van de stad te zien krijgt. Je stapt gewoon in de gele metrolijn, de U3. Deze rijdt (grofweg) een rondje om de Alster heen en van de 26 haltes bevinden zich 18 stuks boven de grond.

Vanuit de U3 heb je prachtig zicht op de bedrijvigheid in de haven en aan de Landungsbrücken, en op de Altbau in het noorden van de stad.

➤  Zie ook: Bekijk Hamburg vanuit de U3

Psst. We hebben trouwens nog veel meer mooie stations: 9x instagramable statons in Hamburg.

10. Elbphilharmonie

Het heeft even geduurd, maar in 2017 was het nieuwe concertgebouw, de Elbphilharmonie toch echt af. Elke keer dat er concertkaarten in de verkoop gingen waren ze binnen een paar minuten uitverkocht, rondleidingen zaten in mum van tijd vol en zelfs om de Plaza te bekijken moest je rekening houden met een lange rij.

Inmiddels is de allernieuwste nieuwigheid eraf en zou je zelfs kunnen overwegen in de Elphi naar een concert te gaan 😉 

Als je het mij vraagt, was de Elphi het lange wachten zeker waard. Dit bijzondere gebouw moet je echt een keer gaan bekijken: een Selfie op de Elphi mag niet in je album ontbreken!

➤ Meer info over concerten: elbphilharmonie.de

➤ Meer info over rondleidingen: Elphi-Tour

11. Hafengeburtstag

Hoe belangrijk de haven voor Hamburg is kun je zien aan het feit dat we elk jaar zijn verjaardag vieren met een groot festival. De eigenlijke verjaardag is op 7 mei, toen werd in 1189 de haven geopend. We vieren de verjarie met drie dagen feest, zo dicht mogelijk bij de 7e mei. Hoe het er op dit partijtje aan toe gaat lees je hier: Hiep Hiep Hafengeburststag.

12. Vintage winkels en vlooienmarkten

Tweedehandsshoppen is een geliefd tijdverdrijf in Hamburg. Elke week zijn er zeker vijf vlooienmarkten waar je je geluk kunt beproeven en er openen steeds meer vintage winkels, ook in pop-up variant.

➤ Ik zette de leukste hier voor je op een rijtje: Vintage winkels in Hamburg

Meer shoptips vind je hier: winkelen in Hamburg

13. Szeneleben

Er zijn 104 wijken (Stadtteile) in de stad, en elk daarvan heeft een heel eigen sfeer. Het zijn net dorpjes, de volgende wijk kan totaal anders zijn, ook al heb je je hemelsbreed maar 100 meter verplaatst. Ik ben druk doende alle 104 Stadtteile te bezoeken.

De levendigste wijken vol aparte winkeltjes, kroegen, markten, restaurants, street art en politiek/milieubewust bewogen clubjes zijn Ottensen, St. Pauli, het Schanzenviertel en het Karolinenviertel en Altona. Iets wat je ook alleen in Hamburg vindt en waar locals en toeristen als een bonte bende door elkaar lopen is de Fischmarkt op zondagmorgen.

14. Bierscene

In Duitsland zit je als bierliefhebber natuurlijk goed. Helemaal in Hamburg, waar we een lange biertraditie kennen en waar naast de twee grote brouwerijen (Holsten en Ratsherrn) ook steeds meer microbrouwerijtjes worden gevestigd. De grote craft beer gids voor Hamburg vertelt je waar je moet zijn voor de apartste biertjes van de stad.

15. Stad van de lange nachten

De Hamburger Lange Nacht der Museen ken je misschien al. Maar wist je dat Hamburg ook een Lange Nacht der Konsulate heeft? En een Lange Nacht der Kirchen? Of wat dacht je van de Lange Nacht der Wissenschaften? Of de Lange Nacht der jungen Literatur und Musik waar je jonge artiesten kunt ontdekken? We hebben zelfs een lange yoganacht. Je ziet, in Hamburg zijn de nachten lang, en er is altijd wat te beleven.

➤ Bekijk hier meer lange nachten in Hamburg.

16. Voetbal

Dit is natuurlijk tricky, want ik weet de ballen van voetbal. Maar goed, ik weet wel dat HSV en St. Pauli de belangrijkste clubs van Hamburg zijn en dat hun fans een beetje vergelijkbaar zijn met die van Feyenoord en Ajax (in de zin van: vinden elkaar doorgaans vrij stom).

Ik kan je in elk geval wél vertellen dat een rondleiding door het HSV-stadion ook écht de moeite waard is voor voetbaldummies!

Neem je liever een kijkje in het Millerntor-Stadion, dan vind je hier de nodige info: fcstpauli.com, zie ook: millerntorgallery.org en St. Pauli Sommerkino

17. Groen midden in de stad

Hamburg is een bijzonder groene stad. Als je dus even uit de drukte weg wilt, heb je dus vele opties om even uit te rusten. Bijvoorbeeld in het Altonaer Volkspark (Bahrenfeld), Planten und Blomen (tussen Neustadt en St. Pauli), het Niendorfer Gehege (Niendorf), het Stadtpark (Winterhude) of zelfs op het Ohlsdorfer Friedhof (Ohlsdorf). Het laatste park is een oude begraafplaats, maar het is vooral ook een prachtige plek om te wandelen. Nog wat verder buiten het centrum ligt de Boberger See, een natuurgebied waar je kunt wandelen en kunt zwemmen.

Bekijk hier mijn favoriete tuinen en parken in Hamburg en sla ook mijn artikel over de mooiste bloesem in Hamburg niet over.

18. Keuze aan restaurants

Van de honger hoef je hier in elk geval niet om te komen, en een goede bodem voor je craft beer zul je moeiteloos vinden. Van tv-kok tot veganistisch, van traditioneel tot fusion, Hamburg draait z’n hand er niet voor om.

Een aantal van mijn favorieten: (het hier op Standort Hamburg al vaak genoemde) Moraba in de Susannenstraße (Schanze) voor zowel het ontbijt, een borrel of een diner, Altes Mädchen (Schanzenhöfe, ook in de Schanze) voor de beste biertjes en burgers, en ook Gasthaus zum Elbblick (Altona) voor Labskaus en andere typisch Hamburgse gerechten. Katers Köök krijgt een eervolle vermelding: daar ga je niet per se heen voor het eten, maar om een kat te aaien.

Zie ook mijn uitgebreide verzameling aan restaurants en cafés in Hamburg: Lekker eten in Hamburg

19. Geschiedenis ligt voor het oprapen

Dit is voor mij een belangrijke reden om van Hamburg te houden: geschiedenis. Ondanks de enorme verwoestingen tijdens de bombardementen van 1943 is er verrassend veel bewaard gebleven en gewoon op straat te vinden. En als iets niet bewaard gebleven is, dan herinnert Hamburg je er wel aan, bijvoorbeeld door straatnamen of gedenkplaten.

Soms vertellen gebouwen zelf een verhaal, zoals aan het straatje Bei der Friedenseiche. Soms is het een Stolperstein, soms inderdaad een straatnaambordje Kinderen van de Bullenhuser Damm. Het zijn vooral de ‘kleine’ (d.w.z. vaak vergeten) verhalen die maken dat Hamburg voor mij een groot openluchtmuseum is. Kijk maar naar alle historische architectuur waar je niet omheen kunt!

➤  Tip: houd je van historische true crime? Check dan mijn bescheiden true crime collectie. 🙂

20. Spannend weer

Toegegeven, Hamburg staat niet onmiddellijk bekend als zonbestemming. Maar in München regent het in een jaar tijd meer dan in Hamburg, en bovendien weten de Hamburgers wel raad met een onder water gelopen Fischmarkt, zoals je hieronder kunt zien. Ben je in Hamburg en word je getrakteerd op traditioneel Schietwetter?

➤ Maak er gewoon maar het beste van: Hamburg bij slecht weer.

#Sturmflut ist was du draus machst: Die Jungs vom #Miniaturwunderland wissen wie’s geht! @MiWuLa #xaver pic.twitter.com/lYpgUbjn15

— Nova Meierhenrich (@NovaMeierhenric) 6 december 2013

[x] Wassersportrevier für Kanuslalom und Kanurennsport für #OlympiaHH #2024 ist schon fertig und für gut befunden. pic.twitter.com/KEFl74cOHD

— U-Bahn Kollektiv (@UBahnKollektiv) 12 januari 2015

21. Bijzondere musea

Een van de manieren om er wat van te maken bij prutweer is een museum in duiken. In Hamburg heb je mogelijkheden genoeg, van het Museum für Kunst und Gewerbe tot het MARKK en het Miniatur Wunderland. En dat moet je ook zeker doen!

Maar daarnaast zijn er kleinere, heel aparte musea. Wat dacht je bijvoorbeeld van het Prototyp Museum, waar je de snelste sportwagens bekijkt, of het Kaffeemuseum Burg, waar je meer koffieattributen vindt dan je ooit voor mogelijk had gehouden?

Of Harrys Hafenbasar, het betere rariteitenkabinet? Of Wasserkunst Elbinsel Kaltehofe, dat draait om de geschiedenis van Hamburgs watervoorziening, met o.a. oude fonteinen. (Het ligt in een natuurgebied, ook erg fijn voor vogelspotters.)

➤ Bekijk hier al mijn museumtips in Hamburg.

22. Logeren op bijzondere locaties

Een fijn bed is natuurlijk essentieel tijdens een stedentrip. Van al dat sight seeing moet je immers goed bij kunnen komen. Nog fijner is het als dit bed zich op een bijzondere locatie bevindt, zodat je hotelkamer in Hamburg zelf eigenlijk al een bezienswaardigheid is. In Hamburg kun je bijvoorbeeld komen slapen in een oude gasfabriek, in verschillende bordelen, oude kantoorpanden, een school, enkele woonboten, en een hotel met een science center.

➤ Meer over deze bijzondere hotels lees je hier: Slapen in hotels met een verhaal. En check zeker ook deze 10 betaalbare boetiekhotels in Hamburg.

23. Een stedentrip Hamburg hoeft helemaal niet duur te zijn!

Gelukkig is het niet nodig een grote zak geld mee naar Hamburg te nemen. Comfortabel slapen, lekker eten en een hoop mooie dingen zien en beleven voor weinig geld, dat is hier helemaal niet moeilijk!

Hoe je Hamburg met een klein budget onveilig kunt maken vertel ik je hier: Veel Hamburg voor weinig geld – de beste budgettips voor je stedentrip Hamburg

24. Bekijk Hamburg vanaf de groene bunker in St. Pauli

De gigantische bunker aan de Feldstraße kun je niet missen. En misschien ken je hem ook al van Übel & Gefährlich, dat niet alleen een club is, maar waar je ook terecht kunt voor literatuurfestivals. Sinds de zomer van 2024 heeft de bunker er twee nieuwe attracties bij, namelijk de daktuin en het pad ernaartoe, én een gaaf hotel: REVERB.  Er is bovendien ook een restaurant.

De daktuin kun je gratis bezoeken. Omdat het nog redelijk vers is en veel Hamburgers er ook nog niet geweest zijn, kan het druk zijn. O, en hoogtevrees is… niet optimaal… (#ervaringsdeskundige).

25. Aan leuke dagtrips vanuit Hamburg ook geen gebrek!

De kans dat je Hamburg in één bezoek uit hebt is niet heel groot. Maar wil je nou langer op vakantie, dan is Hamburg ook een goed vertrekpunt voor een paar leuke dagtrips! Wat dacht je bijvoorbeeld van een zomers tripje naar Lübeck, of een herfsttrip naar Lüneburg? Ook het ‘Holländerstädchen’ Friedrichstadt is een aanrader voor een leuke dagtrip (zeker voor fietsliefhebbers!).

➤  Bekijk hier nog veel meer dagtrips vanuit Hamburg.

Bonus, want je hebt Hamburg vást nog niet uitgespeeld!

Naar Hamburg kun je makkelijk meerdere keren terugkomen en nog steeds niet uitgekeken zijn. Mákkelijk. Begin bijvoorbeeld bij deze 100 dingen die je in Hamburg gedaan moet hebben.

Plan je stedentrip naar Hamburg meteen maar even 🙂

Als je nu nog niet genoeg redenen om naar Hamburg te gaan voorbij hebt zien komen, dan weet ik het ook niet meer 😉 Met de trein ben je er bovendien zo! Maar toch, als je nog wat inspiratie nodig hebt, dan vind je hier wat handige artikelen:

• Plan je stedentrip naar Hamburg: hoe kom je er, waar ga je slapen, hoe verplaats je je in de stad en vooral ook: wat ga je doen?
• De leukste reisgidsen over Hamburg, want voorpret maakt het extra leuk.
• En als je toch aan het lezen bent: 9 prachtige romans over Hamburg.
• Een lang weekend Hamburg, voor wie weinig tijd heeft en toch veel wil zien en beleven.
• Hamburg voor gevorderden: insider tips die niet in je reisgids staan, voor als je Hamburg al een beetje kent of je stedentrip eens op een andere manier wilt aanpakken.
• Overweeg je in je eentje naar Hamburg te komen en twijfel je of een stedentrip Hamburg in je uppie een goed idee is? Stop meteen met twijfelen en ga je koffer pakken!