Een lang weekend Hamburg

Zin in een lang weekend Hamburg? Kan ik helemaal nachvollziehen! In Hamburg kun je je dagenlang, zelfs wekenlang, zoet houden. Maar voor een goede eerste kennismaking met de stad kom je met drie dagen echt al een heel eind. Ik zet mijn tips voor een weekendje Hamburg voor je op een rijtje, zodat je niets hoeft te missen.

Dag 1 in Hamburg

Ochtend: de klassiekers

Begin met een van Hamburgs boegbeelden, de Michaeliskirche, door de Hamburgers ook ‘Michel’ genoemd. Als je de toren beklimt (132 m) heb je meteen een goed overzicht over de stad. Naast de Michel liggen de  Krameramstuben verstopt in een klein steegje. Deze kleine huisjes liggen aan een van de twee hofjes uit de 17e eeuw die Hamburg nog heeft.

Loop vervolgens een stukje door het Portugiesenviertel, en neem vanaf halte Baumwall de U3 naar de Rathausmarkt. Je kunt een deel van het Rathaus zelf bekijken, en voor de rest meegaan met een rondleiding. Voor die tijd eerst nog even een kop koffie aan de Binnenalster.

De belangrijkste klassiekers voor op je lijstje vind je hier: 9x Gratis bezienswaardigheden voor een eerste kennismaking met Hamburg.

Tip: bij slecht weer is een rondje met de U3 een bezienswaardigheid op zich.

Middag: historische én hypermoderne architectuur

De middag staat in het teken van UNESCO-Werelderfgoed én moderne architectuur: wandel door het Kontorhausviertel uit de vroege 20e eeuw, de historische Speicherstadt vol pakhuizen en de splinternieuwe wijk HafenCity. Smullen geblazen voor architectuurfans! Over smullen gesproken, wat dacht je van Störtebeker Elbphilharmonie voor de lunch (check vooral ook de bierkaart!) of Carls Brasserie?  Aan de Dalmannkai vind je nog meer restaurants met havenzicht. Heb je trek in een taartje, loop dan binnen bij Klein und Kaiserlich.

Na de lunch of vroege borrel (het is tenslotte vakantie!) loop je door tot aan de Landungsbrücken, waar je bij Watergate kunt genieten van de bedrijvigheid in de haven –  door Hamburgers ook wel HafenKino genoemd. Hier is altijd iets te zien!

Ga je liever voor iets traditionelers (denk Duitse kost en dito muziek), dan heeft Blockbräu een fantastisch dakterras. Kan wel erg druk worden, en ook toeristen weten de weg hier goed te vinden. Maar als je een mooi plekje gevonden hebt, zit je er erg goed.

Heb je iets te enthousiast getafeld, dan kun je ook de ferry vanaf de Elbphilharmonie nemen.

Avond: St. Pauli

St. Pauli, de wijk van sex, drugs & rock ‘n’ roll… en nog veel meer dan dat. De late middag en avond zijn perfect om dat te ontdekken, omdat de wijk wemelt van de street art, restaurants, bars en clubs. Loop zeker even over de Reeperbahn om een indruk te krijgen van de beruchtste straat van Hamburg, maar sla vooral de zijstraatjes niet over.

Je vindt ook daar gave street art en bars als 3-Zimmer-Wohnung.

Ben je Beatles-fan? Ga dan mee met de Beatles-Tour van Stefanie Hempel. Eigenlijk moet je ook meegaan als je geen fan bent, want haar vrolijke tours zijn écht heel leuk. Meezingen gegarandeerd. 🙂

Voor een drankje met het beste uitzicht over de haven ga je naar rooftop bars Clouds of 20Up. Bekijk voor meer uitgaanstips de pagina uitgaan in Hamburg.

Dag 2 in Hamburg

Ochtend: naar het museum

Tijd om een museum in te duiken! Hamburg geeft je ruim keus aan prachtige musea zoals het Museum für Kunst und Gewerbe, het Internationales Maritimes Museum en de Deichtorhallen. Minder bekend, maar ook erg leuk is het Automuseum Prototyp. Bekijk hier al mijn museumtips.

Ben je een kunstliefhebber? Koop dan een Kunstmeilepass – daarmee heb je toegang tot maar liefst 5 kunstmusea.

Ga je liever winkelen? Ga dan naar het Schanzenviertel, het Karolinenviertel of naar Marktzeit in der Fabrik. Bekijk hier waar je het leukst kunt shoppen in Hamburg.

Middag: frisse neus halen in Planten und Blomen of de Außenalster

Voor een frisse neus wandel je door de Japanse tuin in het park Planten und Blomen. Of je loopt een rondje om de Außenalster heen (7,5 km). Of je gaat kanovaren of suppen op de Alster. Aan wal kun je koffie drinken in het sjieke Literaturhaus, of juist een biertje in een voormalig wc-huisje, Alsterperle (alwaar in de winter ook erwtensoep :)).

➤ Zie ook: de mooiste bezienswaardigheden aan de Alster.

Avond: Schanzenviertel

De bloemetjes zet je ’s avonds buiten in het Schanzenviertel. Het beste ga je er aan het einde van de middag al naartoe, dan kun je de vele street art nog bekijken of wat shoppen. Hoewel het maar een klein wijkje is, zijn er veel (alternatieve) winkeltjes.

Mijn tip voor het avondeten is Käptn Ahab op de Piazza, of, nog steeds mijn favoriet, Moraba in de Susannenstraße. Wijntjes drink je bij Südhang, waar je ook kunt eten én schoenen kunt kopen (!!).

Wil je bij een tv-kok eten, dan reserveer je bij de Bullerei, en wil je graag craft beer proeven, dan ben je bij Das alte Mädchen aan het juiste adres. De Bullerei en het Alte Mädchen liggen overigens aan het voormalige Schlachthof, dus neem even de tijd om de gebouwen (typische Backsteinbau) te bekijken.

Meer over het Schanzenviertel:

• 17x lekker eten in het Schanzenviertel
• Alle bezienswaardigheden in de Schanze

Dag 3 in Hamburg

Ochtend: St. Pauli Fischmarkt

Morgenstond heeft goud in de mond! Dat komt mooi uit, want op de Fischmarkt ben je het beste rond een uur of 5/6. ’s Morgens, dus 😉 Je komt hier een heel divers pluimage tegen. Feestgangers die direct uit St. Pauli komen, toeristen, bejaarden die boodschappen doen, oudere jongeren die komen dansen… Alles door elkaar. Om 9.30 is het gedaan met de markt en ontbijt je bij Hafenkante, Amphore of bij Strand Pauli.

➤ Bekijk hier al mijn tips voor de Hamburger Fischmarkt

Middag: fietsen aan de Elbe

Je weekendje Hamburg is wat mij betreft niet compleet zonder een fietstocht! Regel dus een fiets, bijvoorbeeld een StadtRAD, en volg de Elbe van St. Pauli in de richting van Blankenese. Onderweg bekijk je de Frauenfreiluftgalerie, kijk je over de haven vanaf Dockland, drink je een biertje bij het Hafenbahnhof, of in de museumhaven Övelgönne.

Je kunt bij het Elbstrand bij Övelgönne afsluiten – prima optie, er zijn genoeg leuke strandtenten en restaurants. Heb je de smaak te pakken, dan rijd je door tot Blankenese. Mijn tip voor een late lunch in Blankenese: scones bij Lühmanns Teestube, of een omelet bij Kajüte S.B.12. Je kunt evt. een deel met de ferry doen. Je fiets mag gewoon mee de ferry op.

Liever met een fietstour mee? Dat kan natuurlijk ook. Baja Bikes heeft verschillende tours in Hamburg.

Meer aan de Elbe:

• Vakantie in Blankenese
• Fietstocht naar de Falkensteiner Ufer
  

Avond: Ottensen

Op de terugweg kun je eten in een van de restaurants langs de Elbe, bijvoorbeeld bij Gasthaus zum Elbblick. Of je gaat meteen naar Ottensen, waar het altijd gezellig is en je struikelt over de restaurants en kroegen.

Bekijk in ieder geval de Zeisehallen – je kunt er heerlijk eten bij Gaumenganoven of Eisenstein, of naar de film in een van Hamburgs fijnste bioscopen, de Zeise Kinos.

Check voor meer uitgaanstips in Ottensen: Een avondje uit in Ottensen.

Lang weekend Hamburg – praktisch

• Alle tips om je reis te plannen: Plan een stedentrip naar Hamburg.
• Voor je lange weekend Hamburg is een hotel in of aan de rand van St. Pauli of de Neustadt handig, zodat je makkelijk overal naartoe kunt. Betaalbare opties zijn Motel One am Michel of Ibis Budget. Iets luxer is east Hotel (op bijzondere locatie want in voormalige ijzergieterij) of SIDE.
• Met een Hamburg Card reis je met het ov en krijg je korting op veel bezienswaardigheden. Zoek je vooral een vervoerskaart, dan is een dagkaart van de HVV voordeliger.
• Het Stadtrad-syteem is simpel, betaalbaar en de fietsen zijn stevig en hebben goed licht.
• Blijf je toch wat langer? Bekijk dan hier 100 dingen die je in Hamburg gedaan moet hebben.
• En bekijk ook de leukste bezienswaardigheden in Hamburg.

Gute Reise & viel Spaß!