Horeca

Een van de Biergärten in Hamburg, Leude, dat is dé plek om nu te zijn. De gevoelstemperatuur in Hamburg is inmiddels gestegen tot 37°C, en de daadwerkelijke temperaturen liegen er…

Een van de vragen die ik het meest in mijn inbox zie landen is: wat zijn de beste restaurants in Hamburg? Nu wil het geval dat eten een van mijn…

Eimsbüttel is misschien niet de eerste wijk die in je opkomt om in Hamburg te bekijken. De grote musea en bezienswaardigheden van de stad vind je hier niet. Maar fijne…

Ottensen is een van de leukste wijkjes van Hamburg: het vroegere industriestadje staat vol oude fabrieken die zijn omgetoverd tot bioscopen, clubs, en galeries, en je hoeft nooit ver te…

Vandaag duiken we de Hamburger keuken in: we gaan eigenhandig Franzbrötchen bakken! Of liever, ik dook de keuken in om Franzbrötchen te bakken en neem je in deze blog mee,…

Moin Leude, gezellig dat jullie er zijn! De Holsten-Brauerei is inmiddels verhuisd, dus er worden op deze locatie geen rondleidingen meer gegeven. Over nieuwe rondleidingen is helaas niets bekend, maarrrr…

Als ik ergens binnenkom is zo goed als het eerste wat ik doe het lokaliseren van de wc. Het is een van de talenten die een blaas ter grootte van…

Dikke sokken en warme chocolademelk waren niet per se de ingrediënten die ik had klaar gelegd voor de lente, maar ze blijken toch wel essentieel de laatste weken: ook in Hamburg…

Aan gezellige cafés in Hamburg geen gebrek. Wat heet, de stad puilt uit van de koffietentjes waar je je te buiten kunt gaan aan Kaffee und Kuchen. Ook in wijken…

Aan de Elbe raak je niet uitgekeken… de haven, de Fischmarkt, street art, gebouwen als Dockland, het Elbstrand en ga zo maar door. Van al die leuke dingen krijg je…

Al die schitterende kantoorpanden in het Kontorhausviertel, dat is natuurlijk prachtig. Maar misschien ben je daar inmiddels wel klaar mee, nadat je gelezen hebt over het Chilehaus, de Sprinkenhof, en…